これな～んだ？

よく行く京都の「ラ・ドール」でちょっと珍しいものを食べました。

先に行っていたオットとシェフが「内緒で…」となにやらコソコソ。席に着いたとたん、「ロースと心臓とレバー、さぁ何の肉でしょう？」「えぇ～っ！」ただでさえ生肉やレバーは苦手なんだけど…[emoji:e-351]そんな訳のわからないもの食べるの？でもこのタイミングで食べないのもなぁ～勇気をだして生姜を多めに一口。ロースや心臓はとっても柔らかく臭みもなく美味しい。そして、一番苦手なレバーはコリコリ感が初めての食感で、くせもなく意外といけるかも！なんだか普通に美味しくいただいてしまいました。さて、答えは？？？実は「鹿」だったんです。へぇ～。初めて食べた。牛肉よりあっさりでヘルシーな感じで好みかも。でも、ロースはともかく心臓やレバーはなかなか手に入らないレアものなんだそう。シェフ、珍しいものをありがとう。ごちそうさまでした[emoji:i-277]